Vi odlar kulturspannmål och äpplen ekologiskt KRAV. Kulturspannmål är äldre sorter med bra smak och näring som passar bättre i ekologisk odling än moderna sorter. Fulltoftaråg,
Östgöta Gråråg, Fylgia Röd vete och Stormogul svarthavre.
Fylgia mals på Orga Kvarn till ett siktat fint vetemjöl, råg mals till fint eller grovt fullkornsmjöl i liten stenkvarn här i förädlingsköket för att det ska vara så färskt som möjligt.
Äpplen av utvalda sorter som främst planterats för must, mest renetter som Cox Orange, Belle de Boskoop, Karin Schneider. Vi mustar bara egna äpplen.
Anette är pomolog och delger gärna kunskaper om äpplen.
Försäljning av mjöl, äppelmust, och svarthavre till hästfoder i Gårdsboden.
Hästar finns i den fina naturbeteshagen, Kallblodstravare och en Connemaraponny.
Välkomna!